Голубой Баварский сыр в белой плесени Bavaria Blu. Германия
Баварский голубой сыр (нем. Bavaria blu) — немецкий сливочный сыр с голубой и белой плесенью.Относится к голубым сырам. Образуется после засевания творожной массы плесневым грибком вида Пеницилл рокфоровый.
Производится в коммуне Вагинг-ам-Зе (Бавария) из пастеризованного коровьего молока, обогащённого сливками. Выпускается в виде небольших плоских цилиндров, покрытых снаружи нежной белой плесневой корочкой. Внутри сыр имеет сливочный оттенок с вкраплениями плесени синего цвета.
Благодаря высокому содержанию молочного жира сыр обладает мягким пикантным вкусом и легко намазывается. Этот сыр часто сервируют со свежими фруктами и крекерами или французским хлебом.
===В МАГАЗИН===
Производится в коммуне Вагинг-ам-Зе (Бавария) из пастеризованного коровьего молока, обогащённого сливками. Выпускается в виде небольших плоских цилиндров, покрытых снаружи нежной белой плесневой корочкой. Внутри сыр имеет сливочный оттенок с вкраплениями плесени синего цвета.
Благодаря высокому содержанию молочного жира сыр обладает мягким пикантным вкусом и легко намазывается. Этот сыр часто сервируют со свежими фруктами и крекерами или французским хлебом.
===В МАГАЗИН===
Ваш заказ
POWER Full 14POWER Full 141000₽
POWER Full 14POWER Full 142000₽
3000₽