Знаменитый сыр из Франции Фоль Эпи изготавливается из Альпийского коровьего молока. Он отличается от остальных видов своим необычным вкусом и внешним видом. Головка у Фоль Эпи круглая. По внешним признакам он больше напоминает булку хлеба. Также на нем присутствует небольшой рисунок колосков.

Название сыра Фоль Эпи (Fol Epi) переводится с французского как «дикий колос». Такое имя сыр получил благодаря своей уникальной полусферической форме хлебного каравая, корка которой украшена 8 выпуклыми изображениями зерновых колосьев. И пахнет он удивительным запахом свежеиспеченного хлеба!

В МАГАЗИН